instagramなど
@ayasan_i
活動について
「キルギスの食文化の紹介を通じて、日本人の食生活を再び考え直す機会をつくる。」
Silk Road Kitchen AYA は営利活動はしておりません。料理を通じてシルクロードの国々やキルギスの文化を伝える活動を行っています。
どこかでたまたまお会いできる偶然を大切にしていますので、出店等のご依頼に関しては申し訳ございませんが遠慮させていただいております。
Instagram
日々の料理や畑のこと、たまに旅の様子を不定期更新しています。フォロー大歓迎です！
book
「秘密の町の少女アセリ〜私が生まれ育った中央アジアのソ連の記憶」
私のキルギス人の友人が子ども時代を過ごした、キルギスがソビエト連邦を構成する国の一つだった頃の町の記憶を本にするために、日本語編集のお手伝いをしました。ソビエト時代のキルギスの「中の人」が語る、未来への夢と希望を感じ取れるお話です。
Amazonで購入できます。